Śledzie w sosie bardzo czosnkowym

autor: nelka

skład:

- 5 filetów śledziowych matiasów
- 250 ml gęstej śmietany
- 1 łyżka majonezu
- 5-6 ząbków czosnku
- pieprz
- sól
- pieprz ziołowy

sposób przygotowania:

Może wyglądają, jak zwykłe śledzie w śmietanie. Ale wystarczy powąchać. To nie jest zapach, to aromat! A w smaku- delicje! A przepis cudownie prosty!
Na 5-6 filetów śledziowych matiasy, pokrojonych w dwucentymetrowe paski, wycisnąć przez praskę 6 dużych ząbków czosnku / ogólna zasada- 1 ząbek czosnku na 1 filet/. Wymieszać i wszystko zalać gęstą śmietaną wymieszaną z majonezem. Doprawić solą i pieprzem ziołowym.
Mimo dużej ilości czosnku bardzo delikatne. A najlepsze na drugi dzień. Polecam! I mam nadzieję, że te śledzie uświetnią w tym roku wiele wigilijnych kolacji. Wesołych Świąt!