Sałatka śledziowa.

autor: ben-ka

skład:

Składniki:
1 tacka śledzie Matiasy
1 mały słoiczek grzybki marynowane leśne
4 szt.ogórki korniszony
5 plastrów marynowanej papryki
1 mały słoiczek cebulki marynowanej perłowej
1 łyżka oliwy

sposób przygotowania:

Wykonanie:
Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie ok 1/2 godziny,a następnie pokroić w paseczki.
Warzywa odcedzić,grzybki z włanego zbioru i przerobu pokroić w paski,to samo zrobić z papryką i ogórkami.
Do salaterki włozyć śledzie,grzybki,paprykę,ogórki,odcedzoną cebulkę i wlać łyzkę dobrej oliwy.Sałatkę wymieszać i wstawić do lodówki,dobrze schłodzić i pozwolić składnikom wymieszać smaki.
Sałatka najbardziej smakuje na drugi dzień.
Smacznego!