sposób przygotowania:
Śledzie zalej zimną wodą na 2-3 godziny. Wszystkie składniki zalewy wymieszaj w rondelku, zagotuj i odstaw, aby wystygła. Cebulę pokrój w piórka i posyp łyżką soli. Kiedy cebula puści sok, możesz go odcisnąć. Śledzie po wyjęciu z wody, pokrój na mniejsze kawałki. W słoikach/słoiku układaj na przemian warstwę cebuli i warstwę śledzi, aż do wyczerpania składników. Następnie wlej zalewę zostawiając miejsce na olej i dopełnij słoiki olejem. Odstaw przynajmniej na jedna dobę do lodówki, chociaż moim zdaniem najsmaczniejsze są po 48 godzinach.