Matjasy -To-Ich-Wina

autor: Jorunn

skład:

- 6 Matjasów
- 300 ml czerwonego wytrawnego wina
- 3 czerwone cebule
- po 2 łyżki kolendry i gorczycy

sposób przygotowania:

Wino zagotować w garnku, wrzucić pokrojoną w krążki cebulę, chwilę razem podgotować. Filety zalać wystudzonym winem z cebulą, posypać kolendrą i gorczycą.
Trzymać min. 12 godzin w lodówce. Przed podaniem posypać świeżo zmielonym pieprzem.