Tatar

autor: Krystyna

skład:

0,5 kg - filety śledziowe a'la Matias Lisner,
1 szt - cebula,
1 szt - papryka czerwona,
7 szt - ogórki konserwowe,
5 szt - jajka,
sól,
pieprz czarny mielony Prymat,
oliwa z oliwek,

sposób przygotowania:

Matiasy wymoczyć w mleku przez około 3 godziny. Jajka ugotować na twardo, obrać. Matiasy, paprykę, cebulę, ogórki i jajka pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz polać oliwą z oliwek. Składniki wymieszać. Całość schłodzić.