galeria przepisów
Sałatka śledziowa Sałatka śledziowa
Sałatka śledziowa
autor: nelka
skład:
- 5 filetów śledziowych matiasów
- puszka groszku konserwowego
- 2 cebule
- 6 ogórków kiszonych
- kilka grzybków marynowanych
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- szklanka mleka
sposób przygotowania:
Filety śledziowe / jeżeli są bardzo słone/ moczyć w mleku, osączyć, pokroić na prostokątne kawałki. Ogórki, cebulę, grzybki drobno pokroić, dodać odsączony groszek, wymieszać z majonezem, przyprawić pieprzem, odrobiną soli. Dodać pokrojone śledzie, udekorować natką pietruszki.
Do sałatki można dodać drobno pokrojone jajka.