Matjasy z cytrusami

autor: mamajulki080506/aczp

skład:

1 opakowanie śledzi Matias Lisner
1 pomarańcza
1 owoc granatu
1/2 pomelo
sos:
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy ostrej
1 łyżeczka octu winnego

sposób przygotowania:

Śledzie moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny, osuszamy, kroimy w romby.
Cytrusy obieramy, usuwamy błonki, dzielimy na cząstki, z granata wyjmujemy nasionka.
Śledzia mieszamy z owocami, zalewamy sosem, odstawiamy na min. godzinę do lodówki.
Podajemy w miseczce z granatu.