sposób przygotowania:
:
Filety śledziowe a'la Matjas myjemy zalewamy 1 litrem wody dodajemy ocet i odstawiamy na całą noc
Cebulę kroimy w kostkę można na sitku przelać zagotowaną wodą odsączyć .Ogórki ,paprykę, jabłko, pomarańczę pokroić w kostkę.Seler i kukurydzę odsączyć. Śledzie pokrojone wymieszać z jabłkiem,dodać pomarańczę ogórki cebulę,kukurydzę seler, paprykę, posypać pieprzem..wymieszać Majonez wymieszać z śmietaną polać sałatkę którą trzeba odstawić na jakiś czas.Górę sałatki można dowolnie udekorować cząstkami pomarańczy i jabłka. POLECAM !!!