Matjas z zielonym musem po kaszubsku

autor: Betty

skład:

matjasy
1 duże awokado
1 cytryna
świeży koper 2-3 gałązki
2 łyżki masła miękkie
sól i pieprz do smaku
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy

sposób przygotowania:

Awokado umyć i obrać.Pokroić w małe kawałki wrzucić do miksera.
Dodać masło,sól i pieprz,ząbki czosnku,pokrojony koperek.
Wszystko miksować powoli dolewając powoli oliwę i sok z cytryny.
Kiedy mamy mus,schładzamy go w lodówce.
Podajemy z matjasami.