Sałatka śledziowa z czerwoną fasolką

autor: gosia56

skład:

5 filetów śledziowych a"la Matjas Lisner
2 cebule
1 mały por
4 korniszony
1 jabłko
1 puszka fasoli czerwonej
1 jogurt naturalny 100 ml
pieprz
2 -3 łyżki majonezu

sposób przygotowania:

Płaty śledziowe a"la Matjas myjemy i moczymy w zimnej wodzie około 4 godziny.,najlepiej po tym czasie sprawdzić czy są jeszcze słone. Cebulę i por kroimy przelewamy wrzątkiem na sitku. Fasolkę płuczemy z zalewy. Ogórki i jabłko kroimy w kostkę. Wymoczone śledzie kroimy w kostkę ,dodajemy cebulę ,por ,fasolkę,ogórki i jabłko.Majonez mieszamy z jogurtem dodajemy pieprz wlewamy do sałatki mieszamy.Wymieszaną sałatkę schładzamy przed podaniem.Górę sałatki dekorujemy dowolnie. POLECAM!!!