galeria przepisów
Śledzik cytrynowo majerankowy Śledzik cytrynowo majerankowy
Śledzik cytrynowo majerankowy
autor: zewa
skład:
6 płatów śledzi a la matjas
1 duża cebula
sok z jednej cytryny
2 szczypty pieprzu cayenne
3 szczypty pieprzu cytrynowego
1 łyżka majeranku
1/2 szk oleju ryżowego
sposób przygotowania:
Śledzie wymoczyć kilka razy zmieniając wodę.
Pokroić je w kostkę i wrzucić do miski.
Cebulę obrać, umyć i również pokroić w kostkę.
Dodać pozostałe składniki, majeranek rozetrzeć w dłoniach.
Gotowe śledzie przełożyć np. do słoika, szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki.
Najlepiej smakują po około 2-3 dniach.