galeria przepisów
Buraczkowa sałatka śledziowa Buraczkowa sałatka śledziowa
Buraczkowa sałatka śledziowa
autor: beata18
skład:
Opakowanie śledzi Matjas 125 g - w oleju
2 średnie cebule
2 większe marchewki
3 duże buraczki czerwone
3 duże ziemniaki
3 ogórki kiszone
3 jajka na twardo
sól, pieprz, majonez, ewentualnie pęczek szczypiorku
sposób przygotowania:
Śledzie kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i odstawiamy do zmięknięcia
Gotujemy ziemniaki, jajka i marchewkę.
Buraczki gotujemy osobno.
Na dno miseczki kładziemy śledzie i cebulę, całość smarujemy majonezem
Następnie warstwami ugotowane warzywa (buraki i marchew ścieramy na tarce, ziemniaki kroimy w kostkę), czynność powtarzamy do wyczerpania produktów
Następnie układamy ogórki kiszone pokrojone w kostkę i jajka również drobno pokrojone, całość możemy posypać szczypiorkiem i gotowe
Smacznego :)