śledzie z marynowaną cytryną

autor: Annas

skład:

500 g śledzi
oliwa z oliwek extra virgin
1 duża cebula
1 łyżka przyprawy curry
do przybrania marynowane cytryny

sposób przygotowania:

Płaty śledzia namoczyć na noc w mleku, następnego dnia
opłukać, wysuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć ciasno, zalać oliwą z oliwek wymieszaną
z przyprawą curry i drobno pokrojoną cebulą.
Odstawić do lodówki przynajmniej
na 24 godziny. Śledzie układać na talerzu
i ozdabiać marynowaną cytryną.