skład:
- 4 filety matiasów Lisner z zalewy solnej (wymoczone)
- 3 cebule
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki mielonych goździków (lub 3-4 całe)
- 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru
- 2 ziarna ziela angielskiego
- pieprz w ziarnach
- 1 łyżka suszonej żurawiny
- olej