galeria przepisów
Śledzie w pomidorowym serku wiejskim Śledzie w pomidorowym serku wiejskim
Śledzie w pomidorowym serku wiejskim
autor: Mniam
skład:
220g filetów śledziowych a'la Matjas Lisner
1 op 200g serka wiejskiego
1 cebula
1/2 szklanki śmietany
2 łyżki przecieru pomidorowego
pieprz czarny
sól
natka pietruszki
sposób przygotowania:
Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie przez około 1 godz. Serek wiejski wymieszać z przecierem pomidorowym i śmietaną. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do serka. Przyprawić. Filety śledziowe pokroić na małe kawałki-trójkąty i połączyć z pomidorowym serkiem. Ozdobić natką pietruszki, ziarenkami z serka, pieprzu i kawałkami śledzia Smacznego!